maandag 28 juni 2010

Welkom kleine Szamos!



Dag lieve Tisza...










Bruiloft Zeeland Maartje en Mendel

Van alle foto's die ik in Zeeland heb gemaakt bij de bruiloft, heb ik een kleine selectie gemaakt. Ik ga ook een selectie van de foto's uit Frankrijk maken, maar dan moet ik eerst honderden foto's uitzoeken, dus dat duurt nog wel even!

video

vrijdag 18 juni 2010

Hoera! Geslaagd!

Deze knapperd is vandaag geslaagd voor het Gymnasium! Wisten we natuurlijk al wel, maar nu is het officieel!
En vandaag is hij ook nog eens geslaagd in het kopen van een pak voor de bruiloft! Er zijn wat colbertjes aan en uit gegaan, maar uiteindelijk hebben we een erg mooie gevonden! Het is niet diegene die op de foto staat, want het moet nog een verassing blijven tot de bruiloft...


dinsdag 15 juni 2010

Liefde op straat

Ik heb vandaag weer sterrenkunde lessen gegeven op de Flevoparkschool in Zeeburg. Normaal doe ik er 40 minuten over om naar huis te fietsen, maar vandaag was ik pas na anderhalf uur weer thuis. Dit kwam niet doordat ik langzaam fietste, mensen die me kennen weten dat ik dit eigenlijk nooit doe. Dit kwam door alle mooie dingen die ik onderweg tegen kwam. En dan heb ik het niet over de oranje supporters en vlaggetjes! Het kwam door de onderstaande taferelen die ik voorzichtig heb gefotografeerd. Ik ben niet te dichtbij gekomen, aangezien ik moeder gans, eend en meerkoet erg nerveus maakte met mijn aanwezigheid...












Nieuwe bloemen

Gelukkig ziet het huis er weer lekker fleurig uit met nieuwe bloemen! En ik heb gisteren ook na werken bij café Cook van mijn fooien-geld planten gekocht voor op het balkon. Ik ging eigenlijk alleen voor yoghurt naar Dirk van de Broek, maar toen zag ik een schap met planten. Ik heb er meteen 8 gekocht, aangezien ze maar 1,99 per stuk waren! Mijn balkon ziet er nu weer een stuk leuker uit, ik heb er al zin om er vaak op te gaan zitten van de zomer. En natuurlijk met mijn laptop aan school werken naast mijn plantjes...





zaterdag 12 juni 2010

Salade van tuinbonen en knapperige pancetta met een dressing van erwtjes, pecorino en munt.


Ingrediënten
1 teentje knoflook, gepeld en heel
300 g gedopte tuinbonen
8 plakjes pancetta of mager rookspek
handje hele, gepelde amandelen
150 g doperwtjes
70 g pecorino of Parmezaanse kaas, geraspt
handje verse munt, allen de blaadjes
8 eetlepels extra vergine olijfolie
sap van 1 citroen
zout en zwarte peper uit de molen


vrijdag 11 juni 2010

Bloggers!

Even reclame maken voor mijn bloggende gezinsleden! Mijn zusje Saar had al een tijdje een blog waar ze tekeningen opzet die ze op de modeacademie in Arnhem maakt. Maar nu heeft ook pap een blog gemaakt, neem dus allemaal een kijkje op beide blogs!

Blog van Saar: http://sarahvanours.blogspot.com/

Blog van pap: http://dewereldin100woorden.blogspot.com/

Bloooomen

Het was vanochtend wel heel erg gesteld met de bloemen in mijn huis! Deze ooit zwart/paarse tulpen hingen er wel heel erg treurig bij! Toen ze net een beetje waren uitgebloeid, zagen ze er nog mooi uit op een bijzondere manier en dus had ik ze nog wat langer laten staan. Maar deze foto geeft wel aan hoe chaotisch ik de laatste tijd ben!
Gelukkig ben ik meteen naar de bloemist gefietst en heb ik een mooie bos dieprode pioenrozen gekocht  en een bos erg lange bloemen waarvan ik de naam niet weet (foto's volgen nog). Een beetje jammer dat ik vlak daarvoor een nieuwe printer had gekocht en deze voorop de fiets in mijn bak zat en het fietsen al behoorlijk bemoeilijkte. En fietsen met een grote doos voorop en twee bossen bloemen onder je arm vergt wat ervaring, die ik gelukkig al wel heb aangezien ik altijd te veel spullen op mijn fiets wil vervoeren.
En dan verbaasd zijn dat je twee keer binnen een jaar wordt aangereden door een auto! (voor de mensen die het verhaal niet kennen: beide keren niet mijn schuld!)

En zo zagen ze er dus eerst uit:

Pasta met ricotta, tomaat en rucola

Ik had vandaag echt geen zin om uitgebreid te staan koken, toen vond ik gelukkig dit recept (in een boekje dat ik voor mijn verjaardag van Maartje heb gekregen). Je bent in een kwartiertje klaar en het is ook nog lekker en fris. Dus bij deze een recept met speciale dank aan onze bride-to-be Maartje!

Ingrediënten
4 eetlepels sterke Italiaanse olijfolie
300 g verse pasta
2 vleestomaten
200 g ricotta
110 g rucola
1 teen knoflook
zout en zwarte peper uit de molen

Bereiding
Dompel de tomaten 1 minuut in kokend water. Spoel ze af en trek het velletje los. Snij de tomaten horizontaal doormidden en haal de pitjes eruit. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Snipper de knoflook.
Kook de pasta en giet hem af. Doe de tomaat met de knoflook en de olijfolie in de nog warme pan. Laat 1 minuut warm worden. Doe de pasta erbij. Bestrooi met zout en peper.
Verdeel over de borden, leg er wat rucola en wat verkruimelde ricotta op en besprenkel met olijfolie.

dinsdag 1 juni 2010

Aardbeiensalade met ontbijtspek en halloumikaas

Het is misschien nog niet echt aardbeien tijd, maar er zijn toch al erg lekkere Hollandse aardbeien in de winkel te koop. Voordat ik deze salade had gemaakt, had ik aardbeien alleen maar in desserts en andere zoete gerechten gebruikt. Maar ik weet nu dat aardbeien ook erg lekker zijn in combinatie met Halloumikaas en ontbijtspek. En ook balsamicoazijn gaat goed samen met de zoete smaak van de aardbeien.
Gebruik voor dit recept wel Hollandse aardbeien, die zijn veel voller en zoeter van smaak!

Ingrediënten
300 g aardbeien
balsamicoazijn
Het sap van een halve citroen
Extra vierge olijfolie
Zout en zwarte peper uit de molen
een paar takjes basilicum, alleen de blaadjes
250 g halloumikaas, in dunne plakken gesneden
Een paar takjes verse munt, alleen de blaadjes
een hand gemengde slablaadjes
8 plakjes ontbijspek